Консультация
по товарам
без выходных 8:00-23:00
Следующие доставки - 4, 7 октября! Акции на творог и квас.Заявки принимаем заранее!
Close

Копченая форель

В нашем интернет-магазине можно купить копченую форель как горячего, так и холодного копчения. Мы коптим форель по старинному царскому рецепту на ольхе, которая при нагревании не выделяет вредных веществ и придаёт рыбе аппетитный и легкий запах дымка. Доставляем заказы с нашего хозяйства в Санкт-Петербург два раза в неделю.

Почему наша копченая рыба буквально тает во рту?

Все дело в технологии, традициях и высококачественном оборудовании:

Мы готовим форель в коптильне на ольховой щепе по финской технологии накануне доставки.
Ольха является экологически чистым деревом, которое при сгорании не выделяет вредных веществ и черной копоти! Это позволяет нашей рыбе сохранить все полезные свойства и делать ее вкус таким неповторимым и нежным. Издавна, при царском дворе после охоты дичь коптили на ольховой щепе и ольховых дровах.
Именно поэтому при выборе щепы для копчения большинство знатоков с уверенностью назовут Вам щепу ольховую.

Эта технология подтверждена огромным количеством положительных отзывов по всему миру, в том числе и отзывами наших покупателей :)
Made on
Tilda